Ostružiny jako lék proti stárnutí? Jezte jich hodně, listy zpracujte

Ostružiny jsou nejen zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů, ale také jedním z nejbohatších zdrojů antokyanových barviv, což jsou sloučeniny, které mají silné ochranné účinky. Věděli jste ale, že pravidelná konzumace těchto plodů může snížit riziko několika zdravotních potíží?

Ostružiny snižují výskyt zánětů

Ostružin jsou plné silných antioxidantů zvaných polyfenoly. Antioxidanty pomáhají bojovat proti stresu tím, že ničí nestabilní molekuly zvané volné radikály dříve, než mohou poškodit vaše buňky. A tyto polyfenoly jsou užitečné při léčbě zánětů.

Antioxidanty jako klíč ke zpomalení stárnutí

Antioxidanty nám pomáhají v boji proti nepříznivému vlivu volných radikálů v těle. Volné radikály mohou poškozovat buňky a předpokládá se, že se úzce podílejí na procesu stárnutí a dalších zdravotních potížích, jako je rakovina a srdeční choroby. Proto byste měli konzumovat jeden hrnek ostružin denně.

Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Antokyany obsažené v ostružinách mohou také pomoci při kardiovaskulárních onemocněních a stavech, které ovlivňují srdce a cévy. Častou příčinou kardiovaskulárních onemocnění je ateroskleróza, kdy se uvnitř tepen hromadí plak. Toto nahromadění může mít za příčinu srdeční infarkt, onemocnění ledvin nebo mrtvici.

Může pomoci předcházet rakovině

Existují důkazy, že zdravá strava může riziko vzniku rakoviny snížit. Rostlinné sloučeniny v ostružinách mohou mít řadu protirakovinných účinků, včetně ovlivnění exprese našich genů a inhibice jednoho z enzymů zodpovědných za růst rakovinných buněk.

Ostružiníkové listy odnepaměti uctívaly těhotné ženy

Odvar listů ostružiníků se používá také jako tlumič menstruačních bolestí. V minulosti na něj přísahaly i těhotné ženy, které věřily, že čaj usnadní porod a zmírní porodní bolesti. A dává to smysl, protože ostružiníkové listy obsahují látky posilující děložní svalstvo. Kromě toho čaj z listů ostružiníků pomáhá při zánětech močových cest, střevních nevolnostech, ale i při zánětech horních cest dýchacích.

Zdroje: Adam Beran, autorský text,
https://www.deseret.com/lifestyle/2024/06/04/berries-superfoods-older-adults/,
https://www.consumerreports.org/health/anti-aging/anti-aging-benefits-of-berries-a1160192451,
https://tnhydration.com/2021/12/07/the-anti-aging-benefits-of-blackberries/,
https://www.healthline.com/health-news/want-to-stay-strong-as-you-age-flavonol-rich-foods-like-blackberries-and-apples-can-help,
https://tuelskincare.com/blogs/news/why-were-obsessed-with-the-benefits-of-blackberries,
https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-blackberries,
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-blackberries,
https://www.verywellhealth.com/blackberries-7972535,
https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/blackberry-nutrition,
https://tnhydration.com/2021/12/07/the-anti-aging-benefits-of-blackberries/,
https://www.ireceptar.cz/zdravi/ostruziny-listy-ucinky-zanet-20330807.html