Snídaně je základ dne, jak se říká. Dodá vám energii a zpříjemní ráno. Jenže je důležité dávat pozor na to, co jíte. Ne všechna jídla jsou totiž vhodná, zejména po ránu. Těmto snídaním je lepší se vyhnout.
Káva
Bez kávy si mnoho lidí nedokáže představit začátek dne. V přiměřeném množství nejde o špatný nápoj. Rozhodně byste ho ale neměli pít nalačno nebo ho brát jako jedinou snídani. Ve vyšším věku navíc může káva akorát zhoršovat problémy se srdcem. Tedy pokud vás trápí vysoký krevní tlak či jiné kardiovaskulární onemocnění, dávejte si na kofein pozor. Konzumaci je dobré konzultovat s lékařem.
Párky
Párky jsou oblíbenou snídaní. Zejména v kombinaci s dalšími surovinami – můžete si připravit chutnou anglickou snídani. Ta ale není pro seniory vhodná pro pravidelnou konzumaci. Párky jsou totiž průmyslově zpracované, mnohdy mají pochybné složení. Kromě toho mohou zatěžovat trávení. Pokud si je chcete dopřát, tak jen jednou za čas.
Vajíčka
Vajíčka obecně nejsou špatnou volbou. Je ale důležité dávat pozor na správnou přípravu. Tekutý žloutek je sice pochoutkou, ale představuje určité riziko. Otrava z vajíček je nebezpečná pro každého, ale pro seniory ještě více. I obyčejný průjem nebo zvracení totiž mohou rychle vést k dehydrataci. Pokud máte rádi vajíčka, kupujte je pouze z ověřených zdrojů a vždy je pořádně uvařte.
Sladká jídla
Sladké k snídani není vyloženě špatné – ale není dobré to s cukrem přehánět. Sladká snídaně dokáže zvýšit krevní cukr a ovlivnit hladinu inzulinu. Kromě toho zažene hlad jen na chvilku. Na snídani proto nejsou vhodné:
- donuty a koblihy,
- další sladké pečivo,
- doslazované müsli,
- slazené jogurty.
Jogurt s müsli může být skvělou snídaní. Ale zvolte raději bílý jogurt a müsli s kvalitním složením – dodáte tělu důležité živiny bez zbytečných cukrů.
Příliš mnoho tuku
Tuk je důležitý – udržuje tělo v teple a představuje zásobu energie. Ale neměli byste to po ránu přehánět s tučnými jídly. Trocha másla na chlebu neuškodí. Ale například míchaná vajíčka se slaninou a tučným sýrem už mohou váš žaludek potrápit. Navíc i tyto zdánlivé maličkosti mohou stát za přibíráním na váze či vysokým cholesterolem.
Věnujte pozornost tomu, co každý den snídáte. Některá jídla nejsou to pravé.
Zdroje: Autorský článek – Michaela Romanová, https://www.uhhospitals.org/blog/articles/2023/06/the-best-and-worst-foods-for-breakfast, https://www.livestrong.com/article/13767825-unhealthy-breakfast-foods-for-longevity/, https://www.eatthis.com/worst-breakfast-habits-dementia/, https://bucknerwestminster.org/news-blog/foods-elderly-should-avoid/
Buďte první kdo přidá komentář