recepty Archivy | Asenior.cz

Jablečný Tart Tatin podle Josefa Maršálka

20. června 2024 Jana Novotná 0

Znáte recept a příběh obráceného koláče Tarte Tatin? Tento dezert pochází z Francie a je znám po celém světě. Příprava je velmi jednoduchá a máte jej hotový za chvilku.

Buchty od Josefa Maršálka

12. června 2024 Jana Novotná 4

Se svolením Josefa Maršálka vám tuto sobotu přinášíme recept na jeho neodolatelné a vynikající buchty! Jejich příprava je snadná, a rovnou vám radíme: chystejte si dvojnásobnou dávku! Zmizí totiž, jako by se po nich zaprášilo.

Jehněčí – skopové – kůzlečí – kozí

6. dubna 2024 Pavla Momčilová 0

Do zdravého jarního jídelníčku patří jehněčí, kůzlečí, kozí a skopové maso. Ovce a kozy jsou tradičně chovány v horských a podhorských oblastech na přírodních pastvinách.

Koblížky s domácí čokoládovou polevou podle Josefa Maršálka

9. března 2024 Jana Novotná 0

Jednoduchý recept na domácí nadýchané koblížky s čokoládovou polevou od mistra cukráře Josefa Maršálka, známého usměvavého porotce z televizní soutěže České televize.

Skořicové sušenky podle Mirky van Gils Slavíkové

13. ledna 2024 Jana Novotná 0

Recept od světoznámé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové na výtečné domácí skořicové sušenky. Vůně skořice provoní pečení a po sušenkách se jen zapráší.

Čokoládové baileys

6. ledna 2024 Jana Novotná 0

Jako již tradičně každou sobotu jsme si pro vás i tentokrát připravili tip na skvělý recept. Dnes se dozvíte, jak si doma vyrobit vynikající domácí likér, velmi podobný proslulému Bailey’s.

Ručně vyráběné vánoční dárky – 5 tipů na jedlé dárky pod stromeček

9. prosince 2023 Jana Novotná 0

Vánoční svátky jsou ideální příležitostí pro projevení lásky a vděku našim blízkým. A co může být osobnějšího než dárek, který jsme vytvořili vlastníma rukama? V tomto článku vám představíme několik ručně vyráběných jedlých dárků, které zaručeně zpříjemní svátky vám i vašim blízkým.

3 jídla, která připravíte do půl hodiny

11. listopadu 2023 Petra Matějková 0

Znáte ten pocit, když dorazíte pozdě domů, hladoví, a zoufale se vám nechce do přípravy čehokoliv složitého k snědku? Máme pro vás pár jednoduchých receptů.

Rodinné zvyky při vaření

21. října 2023 Olga Skálová 0

Možná i ve vaší rodině existují nějaké zvyky, jejichž dodržování je dlouholetou tradicí. My s mámou jsme takový „rituál“ dodržovaly s železnou pravidelností při vaření těstovin.

Dlouho plánovaný výlet způsobil tichou domácnost

30. září 2023 Olga Skálová 0

To jsme zase jednou jeli navštívit tetinku (babiččinu sestřenku) a strýčka. Vítání nebralo konce a jindy ne až tak upovídaní manželé byli rádi, že se s námi vidí, až nám to začalo být podezřelé, protože si nás „tahali“ každý do svého prostoru, aby s námi komunikovali bez přítomnosti toho druhého – a to u nich už vůbec nebylo zvykem. Vysvětlení nám podali každý zvlášť a pochopitelně každý ze svého úhlu pohledu.

Šunkofleky ne!

16. září 2023 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali. Prababi byla v domácnosti a na podnájmu měli tenkrát pana učitele z místní školy.

Legendární míchané koktejly zvládnete vyrobit i doma v kuchyni

26. srpna 2023 Petra Matějková 0

Vrátili jste se z dovolené a teskníte po barevném baru z přímořského letoviska? Máme pro vás skvělou zprávu: většinu legendárních koktejlů si zvládnete připravit i doma. Za zlomek ceny a s pár surovinami.

Okurkové mámení: 3 recepty z okurek, které musíte zkusit

19. srpna 2023 Petra Matějková 0

Okurky, to není jen klasický okurkový salát s octovou zálivkou nebo nakladačky podle rodinného receptu. Tahle nenápadná zelenina v sobě ukrývá netušené možnosti využití.

3 rychlé letní večeře

12. srpna 2023 Petra Matějková 0

Léto je čas odpočinku, cestování a setkávání. Na trávení času v kuchyni u sporáku není čas ani chuť, naopak jednoduchost na talíři i v žaludku je vítaným a vyhledávaným faktorem.

Zuzana Švédová: Zdravou stravou proti únavě

27. července 2023 Dana Vondrášková 0

Nutriční terapeutka Mgr. Zuzana Švédová, Dis., ve své knize osvětluje nejčastější příčiny únavy, jimiž bývá často nevhodná strava, ale také nedostatečné proudění životní energie, které nás ovlivňuje a utváří.

3 dezerty ze sezónního ovoce, po kterých se budete olizovat až za ušima

22. července 2023 Petra Matějková 0

Sezóna malého letního ovoce vždy profičí, až má člověk pocit, že z úrody jen lehce ochutnal. O to větší důvod letos zkusit pár rychlých letních dezertů, po kterých se jen zapráší.

Růžena Milatová, MUDr. Marek Novotný: Kuchařka při onemocnění ledvin

15. července 2023 Dana Vondrášková 0

Uznávaná nutriční terapeutka Růžena Milatová spolu s odborným lékařem Kliniky nefrologie v IKEM MUDr. Markem Novotným napsala dietní kuchařku pro pacienty s onemocněním ledvin i jejich blízké. Nabízí v ní vítanou inspiraci se sto devíti snadnými recepty na pestrá, chutná a lehce stravitelná jídla.

Markus Kaufer: Udíme a grilujeme

8. července 2023 Dana Vondrášková 0

V přitažlivě vypravené knize nabízí populární německý autor Markus Kaufer (nar. 1978) sedmdesát receptů vonících kouřem. Již deset let je slavným „grilovacím youtouberem“ @0815BBQ, jehož videorecepty si oblíbily milióny diváků. Jejich zájem pravidelně stoupá v létě, a to i díky milovníkům grilování.

Dagmar Lužná: Kouzlo kvásku

1. července 2023 Dana Vondrášková 0

Dagmar Lužná (nar. 1960) je odbornou poradkyní v oblasti makrobiotiky a zdravého životního stylu.

Jak využít mikrovlnnou troubu, když potřebujete rychle uvařit nebo upéct

3. června 2023 Jana Novotná 0

Není vždy snadné jíst zdravě, když si dnes můžete objednat jídlo na kliknutí. Ale možná vám pomůže inspirace, jak využít mikrovlnnou troubu, a to vám k zdravějšímu životnímu stylu může dopomoci.

Radka Vrzalová: Z Radčina rodinného receptáře

27. května 2023 Dana Vondrášková 0

Zemědělská inženýrka Radka Vrzalová (nar. 1976) se dietám pro nemocné celiakií, s alergiemi na lepek, pšenici a dalšími potravinovými intolerancemi věnuje přes šestnáct let. V nakladatelství Grada vychází již její čtvrtá kuchařka s recepty bez lepku.

Dejme dětem opravdu to nejlepší!

20. května 2023 Pavla Momčilová 0

Dětští lékaři a vzdělaní a znalí „výživáři“ bijí na poplach! Výživa dětí je sice hodně bohatá, někdy až příliš, ale… je tu velké ALE! Čím dál více neodpovídá zdravé a přirozené stravě. Spíše se hledí příliš na to, aby jídlo dětem chutnalo, méně již na přirozenou a hodnotnou skladbu pokrmu.

Velikonoční beránek a mazanec podle Mirky van Gils Slavíkové

6. dubna 2023 Jana Novotná 0

Na Velikonoce by neměl chybět mazanec a beránek. Upečte jej podle receptu světoznámé cukrářky Mirky van Gis. Máme pro vás i videopostup s doporučeními, na co při pečení nezapomenout.

Annabel Karmelová: Kuchařka pro děti

1. dubna 2023 Dana Vondrášková 0

Také se vám děti stále pletou v kuchyni při vaření nebo pečení a zajímá je, co a jak chystáte k jídlu? Možná by si to také rády zkusily. Kuchařka pro děti jim umožní, aby se podle ní naučily připravovat chutná jídla a poznaly, jak to přitom může být zábavné.

Topinambury

25. března 2023 Pavla Momčilová 0

Zelenina na českém trhu dosahuje závratných cen! Zdravé nejsou jen papriky a rajčata! U nás roste jeden opomíjený domácí druh zeleniny, který je chutný a plný zdraví prospěšných látek. Sklízíme jej právě TEĎ! Máte-li tento poklad na zahrádce, pak máte kvalitní čerstvou zeleninu úplně ZADARMO! Je to TOPINAMBUR!Zelenina na českém trhu dosahuje závratných cen! Zdravé nejsou jen papriky a rajčata! U nás roste jeden opomíjený domácí druh zeleniny, který je chutný a plný zdraví prospěšných látek. Sklízíme jej právě TEĎ! Máte-li tento poklad na zahrádce, pak máte kvalitní čerstvou zeleninu úplně ZADARMO! Je to TOPINAMBUR!

Madlenky podle Josefa Maršálka

4. března 2023 Jana Novotná 0

Dnes jsme si pro vás opět připravili recept z dílny vynikajícího českého cukráře, který pekl i pro britskou královnu, Josefa Maršálka.

Masopustní koblížky bez cholesterolu podle Pavly Momčilové

11. února 2023 Pavla Momčilová 0

Tvarohové těsto je vždy zdravější – obsahuje více bílkovin. Bílkoviny potřebujeme nejen my senioři, ale hlavně děti ke svému vývoji a růstu. Dáme-li do těsta nízkotučný tvaroh (obchodně „odtučnělý“), místo másla kvalitní rostlinný olej a místo žloutků trochu sójové mouky plnotučné hladké, dostaneme úžasné těsto v podstatě bez cholesterolu.

Pětka ze slohu a nudle na krupici

4. února 2023 Olga Skálová 2

„Ségra pojď, jdeme bruslit,“ oznámil mi můj starší bratr s hlavou strčenou ve dveřích mého pokoje. „Prima!“ odvětila jsem nadšeně a začala se oblékat.

Hladový nemocný a vánoční kompot

17. prosince 2022 Olga Skálová 0

„Odkráčej do ložnice i s tím houserem!“ pronesla jsem, když mi hlavou proběhlo, že ta jeho indispozice mi naruší plány, a když jsem si vyhodnotila, že ložnici mám naštěstí už uklizenou.

Vánočka rozhodně ne pro kočku

3. prosince 2022 Olga Skálová 0

Moje babička si při manuální práci ráda zpívala. Tedy pokud nebyla ve stresu, jako například před Vánocemi, kdy s mámou pekly, vařily, uklízely a chystaly všechno pro šestičlennou rodinu.

Marokánky podle Josefa Maršálka

26. listopadu 2022 Jana Novotná 2

Vánoce se kvapem blíží a vy marně sháníte inspiraci na to, jaké cukroví letos připravit a vyrazit jím rodině i návštěvám dech? Nehledejte dál! Máme pro vás tip na lahodné, a přitom jednoduché marokánky, po kterých se jen zapráší! Recept pochází od vynikajícího cukráře Josefa Maršálka a sami jsme jej vyzkoušeli.

Šípky a jejich účinky

19. listopadu 2022 Antónie Podhradská 0

Nasbírali jste si letos také zásobu šípku, ale nevíte, co s ním? Nebo chcete zjistit pro další léta, jak na něj? Pak by se vám mohl líbit náš seznam využití šípku! No řekněte, věděli jste, že je šípek jedním z nejlepších léků proti paradentóze, že má detoxikační účinky nebo působí jako prevence proti rakovině?

Sklizeň dýní je v plném proudu. Vyzkoušíte nové rychlé recepty?

29. října 2022 Petra Matějková 0

Kde jsou ty časy, kdy se z dýní vyráběl kompot nebo marmeláda… Dnešní kuchařky překypují recepty na dobroty z oranžových plodů a ty většinou stojí za vyzkoušení. Jdete do toho s námi?

Seznamte se: kombucha

17. září 2022 Petra Matějková 0

Osvěžující nápoj, na léto ideální, ale podle mnohých také elixír zdraví. Jestli jste kombuchu doteď neznali, je nejvyšší čas to napravit

Lehké obědy na výlet i do práce

13. srpna 2022 Petra Matějková 0

Vyrazit kamkoliv s obědem v krabičce a nemuset se ohlížet na cenu a nabídku restaurací je osvobozující. Jídlo si sníte kdekoliv, když vás přepadne hlad, a rozhodně nemusí jít jen o zbytky od večeře.

Dokonalý zeleninový den

6. srpna 2022 Olga Skálová 0

Kdysi jsme se přátelili s manželským párem zhruba v našem věku. Měli dvě děti, my dceru a všichni společně jsme trávili řadu prázdnin na chatě mých rodičů. Jednoho roku jsme tam byly jen my s kamarádkou a dětmi, naši manželé za námi měli přijet až později.

Ugrilujte si zeleninu

30. července 2022 Petra Matějková 0

Dlouhé roky bývaly letní grilovačky především o klobásách a mase. Zkuste pro jednou vyměnit živočišnou stravu za rostlinnou a na rošt si dejte zeleninu. Garantujeme, že se budete olizovat až za ušima.

Letní limonády ze zahrádky

2. července 2022 Petra Matějková 0

Horké počasí zvyšuje nároky organismu na hydrataci, a čím pestřejší paletu nápojů si dopřejeme, tím snáz vypijeme potřebné množství tekutin. Suroviny na letní limonády můžete hledat i na vlastní zahradě.

Co se starším nebo suchým pečivem

25. června 2022 Jana Novotná 0

I z pečiva, na které kvůli jeho tvrdší konzistenci nemáte chuť, se dá udělat skvělá večeře, snídaně nebo oběd. Znáte tipy našich babiček? My jsme zapátrali a sepsali vám pár dobrých tipů.

Vepřová kotleta – večeře, kterou zajistil můj bratr

18. června 2022 Olga Skálová 0

„Jak mám ty švestky do té kotlety nacpat?“ otázala se máma babičky, s níž zkoušela nový recept. „Pořád říkám, že bych raději snědla sušené švestky samotné a kotletu zpracovala třeba na řízky.

Zelňačka – první slovo, první polévka a zároveň první zub

23. dubna 2022 Olga Skálová 0

„Prosím tě, můžeš jít ochutnat tu zelňačku, nevím, co tomu chybí,“ hlásila jsem své mámě od kuchyňské linky, kde jsem dodělávala polévku. Přišla zrovna z venku se svojí půlroční vnučkou.

Jak je důležité NEMÍT uvařený oběd!

19. března 2022 Olga Skálová 0

Proletěli kolem mě jako tři dělové koule, málem mě srovnali se stěnou. Jenom zařvali: „Ahoj!“, naskákali do auta a byli pryč. Kdo? Moji domácí včetně jejich dcery, tedy mojí kamarádky.

Dnes čerstvé koláče – aneb prvorepublikový moravský start-up v Americe

15. ledna 2022 Olga Skálová 0

Moje babička ráda pekla koláče. Když se občas stalo, že jich upekla moc, vždycky se obrátila na moji mámu s dotazem: „Tak nevím, sníme je, nebo vyvěsíme na dveře ceduli?

Farářská roláda naší babi

18. prosince 2021 Jana Novotná 0

Naše babi měla vždy skvělé recepty na cukroví. Mezi nimi se objevil jeden, co měl opravený název. Z původní kokosové rolády byl opraven na farářskou roládu. My už jsme ji znali jen jako farářskou. Ale jak k tomu názvu ta roláda přišla? A proč měla babi v receptech opraveno?

Brownies Rocher podle Josefa Maršálka

11. prosince 2021 Jana Novotná 0

Snadný recept na čokoládový moučník Brownies od věhlasného cukráře Josefa Maršálka. Dezert je na povrchu křupavý a uvnitř krásně vláčný. Vynikající je v kombinaci se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Tyčinky ze zelených oliv podle Josefa Maršálka

20. listopadu 2021 Jana Novotná 0

Dnes jsme si pro vás připravili jednoduchý slaný recept na tyčinky se zelenými olivami od světoznámého cukráře Josefa Maršálka. Plánujete večer u televize nebo k vám přijde návštěva? Pochlubte se domácími tyčinkami.

Borůvkové laskonky s tymiánem podle Josefa Maršálka

30. října 2021 Jana Novotná 0

Dnes přinášíme lehký recept na nadýchané laskonky, originální českou dobrotu od Josef Maršálka, známého usměvavého porotce z televizní soutěže České televize. Dalo by se říct, že laskonka je takovou vzdálenou sestřenicí slavné makronky z Francie.

Mandlové cantuccini s levandulí podle Josefa Maršálka

16. října 2021 Jana Novotná 0

Recept od světoznámého cukráře Josefa Maršálka. Receptura pochází z Itálie, odkud se postupně rozšířila téměř do celého světa. Původně se jednalo o vánoční cukroví, později se začalo servírovat celoročně jako pečivo k čaji nebo dobré kávě.

Dezert Isidor podle Josefa Maršálka

25. září 2021 Jana Novotná 0

Tento dezert od Josefa Maršálka je jen pro dospělé. Jedná se o čtyřpatrový koláč plný ořechů, žloutkového krému, rumu a čokolády. Krájí se na malé kostky a je vynikající.

Vypořádejte se s přebytky cuket

27. července 2021 Petra Matějková 0

Cuketa patří mezi nejvariabilnější zeleninu, kterou si můžete na zahradě vypěstovat. Má jedinou nevýhodu: téměř vždy je jí tolik, že ji najednou nejde spotřebovat.

Mirka van Gils Slavíková a koláč z krvavých pomerančů.

Koláč s curdem z krvavých pomerančů podle Mirky van Gils Slavíkové

17. července 2021 Jana Novotná 0

Dnes pro vás máme recept na osvěžující koláč s krvavých pomerančů od světoznámé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové. Krvavé pomeranče svým vybarvením dají koláči ojedinělý vzhled a jejich chuť a vůně je jedinečná.

Dort Florida podle Mirky van Gils Slavíkové

26. června 2021 Jana Novotná 0

Toulky po retroreceptech nás dnes přivedou na Floridu. Jednoduchý recept na dort Florida od světoznámé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové si nemůžete nechat ujít.

Speciál: Cukroví naší babi

15. prosince 2020 Jana Novotná 0

Některé recepty se dědí z generace na generaci. Přednedávnem jsem při probírání věcí našla recepty od naší babi, a tak jsme je v redakci zkusili. A protože jsou odzkoušené již několika generacemi, přináším vám recepty na tyto úžasné a osvědčené kousky.

E-mail:	dotazy@procontent.cz
Redakce:	Asenior.cz, Procontent s.r.o. Moravské náměstí 127/3 60200 Brno
IČ:	05978637