Ne každá zdravá potravina musí být drahá a pro běžné lidi cenově nedostupná. Existují i takové, které koupíme za pár korun a udělají našemu tělu velkou službu. Jedna potravina vás dokonce překvapí, většina lidí ji považuje za nezdravou.
Nejzdravější potraviny světa
Na webu BBC můžeme najít zajímavý žebříček nejzdravějších potravin světa. Dozvíme se z něj mimo jiné to, že žádná ideální potravina, která by obsahovala všechny živiny, neexistuje. Klíčem ke zdraví je jíst „vše“ nebo lépe řečeno konzumovat různé nutričně bohaté potraviny plné živin. Jaké to jsou?
Foto: Unsplash.com
Mezi nejzdravějšími potravinami světa se umístily luštěniny a ryby (losos, treska, škeble či sledi). Pozadu nezůstaly ani potraviny bohaté na kyselinu listovou (například špenát nebo kapusta) a potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály (batáty, brokolice, dýně a další).
Za vůbec nejzdravější potravinu na světě jsou považovány mandle, neboť jsou plné mononenasycených mastných kyselin, bílkovin, vlákniny a antioxidantů. Obsahují také vitamín E a spoustu minerálů.
Zdravé potraviny podle našich babiček
Už naše babičky věděly, jaké jídlo je zdravé. Nedaly dopustit na tvaroh (je plný proteinů), bílé fazole (obsahují hodně vlákniny, železa a hořčíku), zelí (je bohaté na vlákninu i vitamín C a snižuje riziko rakoviny) a sušené švestky (jsou výborným zdrojem vlákniny).
Foto: Unsplash.com
Zajímavostí je, že mezi jednu z nejzdravějších potravin patří i vepřové sádlo, které spousta lidí považuje za nezdravé. I to naše babičky hojně používaly. Sádlo neobsahuje příliš nasycených mastných kyselin, ale zato obsahuje esenciální mastné kyseliny („dobré tuky“). Ty pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, brání předčasné ateroskleróze a vysokému krevnímu tlaku, působí preventivně proti cukrovce a očním onemocněním. Sádlo je také skvělým zdrojem vitamínů skupiny B a minerálů.
A co vy, jaké potraviny považujete za nejzdravější? Podělte se v komentářích.
Zdroje: Adam Beran – autorský text,
https://dvojka.rozhlas.cz/iva-holmerova-patri-mandle-a-veprove-sadlo-mezi-nejzdravejsi-potraviny-sveta-7449278,
https://www.healthline.com/nutrition/50-super-healthy-foods,
https://www.bbc.com/future/article/20180126-the-100-most-nutritious-foods,
https://zeny.iprima.cz/zdravi/6-superpotravin-ktere-jedly-nase-babicky-a-my-bychom-meli-taky,
https://www.kupi.cz/magazin/clanek/27693-nejzdravejsi-potraviny-na-svete,
https://www.medicalnewstoday.com/articles/245259,
https://edition.cnn.com/2023/01/09/health/live-longer-diet-wellness/index.html,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7071223/
Buďte první kdo přidá komentář