Go Back

Tzatziki

Petra Matějková

Suroviny
  

  • 500 g hustého řeckého jogurtu
  • 1 salátová okurka
  • 1 lžíce čerstvého kopru
  • 2 prolisované stroužky česneku
  • špetka pepře
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • sůl

Postup
 

  • Okurku oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
  • Osolte a nechte v cedníku alespoň půl hodiny vykapat.
  • Následně okurky ještě vymačkejte a v misce smíchejte s ostatními surovinami.
  • Podle chuti dosolte nebo okyselte a podávejte.
Vytisknout