Vuřty s černým pivem a kečupem
Suroviny
- 8 vuřtů
- 2 menší cibule pokrájené na kostičky
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- 1 černé pivo
- 1 středně velký kečup
- 1 malá konzervička rajského protlaku
- špetka bazalky
Postup
- Vuřty stáhneme z kůžičky, podélně rozkrojíme a z obou stran podélně nakrojíme.
- Na dno zapékací mísy dáme na jemno pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Na ně poklademe vuřty, na to nalejeme celý kečup a rajský protlak. Zalijeme černým pivem a posypeme špetkou bazalky. Kdo má rád ostré jídlo, může přidat dvě feferonky nebo pálivé kozí rohy.
- Celou mísu (nezakrytou) vložíme do trouby a pečeme asi hodinu na 150 °C.
- Servírujeme s pečivem. Je možno podávat i s houskovým či karlovarským knedlíkem.
Poznámky
Foto: Olga Skálová.